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Polpette di seitan con prezzemolo e shoyu

Le polpette vengono realizzate partendo dal nostro seitan artigianale che viene tritato insieme a prezzemolo, olio e farina integrale. Formiamo le polpette, e le tuffiamo in un ottimo sugo di pomodoro cotto a lungo e a fuoco lento come la tradizione insegna. Le polpette al sugo sono una tradizionale ricetta italiana qui rivisitata e riproposta in chiave 100%vegetale.

Una volta aperto, consumare entro 2 giorni.

Conservare in frigorifero a 0/+4°C.

Riscaldare in padella per 5 minuti.