Affettato di seitan alla canapa con seitan artigianale
Il nostro affettato vegetale è a base di seitan artigianale, qui arricchito dalla farina di canapa che aumenta il gusto e il valore nutrizionale alla ricetta. Cotto a lungo in brodo di shoyu e poi arrostito in forno con olio di girasole. È ricco in proteine vegetali e perfetto da abbinare ad un contorno di verdure.
Una volta aperto, consumare entro 2 giorni.
Conservare in frigorifero a 0/+4°C.
Pronto da gustare.
La curiosità dell’anima
Produciamo il nostro seitan artigianalmente, utilizzando glutine ottenuto dalle migliori farine biologiche, cuocendolo in brodo vegetale, aromatizzato con salsa shoyu e aromi di stagione e utilizzandolo poi nelle diverse preparazioni. Il nostro affettato può essere gustato con olio, sale e rucola, aggiunto alla pizza o utilizzato come base per ottimi involtini. Provatelo anche nei panini con l’aggiunta di maionese vegetale o altre salse golose. In questa versione è arricchito con la canapa, ingrediente dalle importanti proprietà nutritive.
